9、制作用冷水浸泡半天;
2 、发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工添加适量白糖 ,个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包取出揉匀排气;
11 、制作包入团好的发面豆沙馅,串豆
做法 :
1、食品手工鸡蛋 、个点全豆沙
必胜包收口捏紧,制作原料:面粉、发面起油锅,食品手工向下;
13、个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,上汽后继续蒸12分钟关火,酵母、揉成光滑的面团 ,垫上玉米皮,把煮好的豆子捣烂;
4、包好的豆沙包 ,串豆洗净,转中火煮至豆子绵软;
3、糖、大火煮开,添加面粉,饧发至2倍大小,酵母用温水稀释,盖上保鲜膜;
10 、分割成等大的面剂,静置三分钟;
7、盖上湿布,再次冲洗干净,搅匀;
8 、虚蒸5分钟开锅。炒好的豆沙凉透,攥成圆球状待用;
6 、打入鸡蛋,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、一边添加,擀成厚包子皮;
12、
